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南極の食卓
ﾅﾝｷｮｸ ﾉ ｼｮｸﾀｸ女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵
ｼﾞｮｾｲ ﾘｮｳﾘﾆﾝ ｶﾞ ｷｮｸｹﾞﾝ ﾉ ﾁ ﾃﾞ ﾐﾂｹﾀ ｸﾗｼ ﾉ ﾁｴ
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| 著者 |
渡貫 淳子
ﾜﾀﾇｷ ｼﾞｭﾝｺ 南極地方－紀行・案内記 ﾅﾝｷｮｸﾁﾎｳ-ｷｺｳｱﾝﾅｲｷ 料理 ﾘｮｳﾘ |
|---|---|
| 出版者 |
東京：家の光協会 |
| 出版年月 | 2023年 |
| その他 |
【NDC１】297.9 【サイズ】19 【ページ数】175P 【価格】¥1,500 【ISBN】978-4-259-56747-7 |
| 内容紹介 | １年分以上の食料をどう発注して、どう使いきるのか。一切ごみを捨てられない環境でどんな料理を作るのか。南極調理隊員に挑戦した女性料理人が、制限された環境だからこそ生まれる暮らしの工夫や愉しみ方を綴る。 |
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 |
女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵 ｼﾞｮｾｲ ﾘｮｳﾘﾆﾝ ｶﾞ ｷｮｸｹﾞﾝ ﾉ ﾁ ﾃﾞ ﾐﾂｹﾀ ｸﾗｼ ﾉ ﾁｴ |
|
| 2 |
ｄｉｎｉｎｇ ｔａｂｌｅ ｉｎ Ａｎｔａｒｃｔｉｃａ |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 八幡市民図 |
成図 |
八幡展示２ （297.9） |
貸出できます | 312042112 |
