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知ると楽しい!すしのすべて

日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
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書誌詳細について
著者 「すしのすべて」編集部/著
まなぶっく
出版者 東京:メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025年05月
その他 【NDC1】383.81 【サイズ】21cm 【ページ数】128p
【価格】¥1,800 【ISBN】978-4-7804-3038-7 【件名】すし(スシ)
内容紹介 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
2 まなぶっく

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 王寺図書館
児童
新刊図書
(383 シ)
貸出中 120581582