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レアベジ

育てないと食べられない激レア野菜
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書誌詳細について
著者 藤田 智/監修
NHK出版/編
出版者 東京:NHK出版
出版年月 2025年08月
その他 【NDC1】626.9 【サイズ】21cm 【ページ数】207p
【価格】¥2,200 【ISBN】978-4-14-040312-9 【件名】家庭菜園(カテイ サイエン)
内容紹介 家庭菜園で珍しい野菜「レアベジ」を育ててみませんか? ペピーノ、ルタバガ、セロリアックなど、珍しい野菜36種類の栽培法と、その知られざる特徴、食べ方を掲載。レアベジ栽培に挑戦する農家による知見も紹介する。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 育てないと食べられない激レア野菜

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 王寺図書館
一般
新刊図書
(626.9 レ)
貸出中 111607909