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書誌詳細について
著者	吉田　誠／著
出版者	東京：緑書房
出版年月	2025年12月
その他	【NDC１】383.8 【サイズ】１９ｃｍ【ページ数】２２１ｐ【価格】¥2,700 【ISBN】978-4-86811-047-7 【件名】昆虫食(ｺﾝﾁｭｳｼｮｸ)
内容紹介	美味しい“昆虫グルメ”を求め、有休とって限界旅－。ゲテモノではなく、「文化」であり「産業」でもある昆虫食。世界各地の食用昆虫を、著者が現地に飛んで実食し、さらには養殖を学んで実践した体験記。

著者紹介
著者紹介	滋賀県米原市生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修士課程修了。ＮＰＯ法人食用昆虫科学研究会理事。トビイロスズメの販売・輸入等を行う株式会社環虫社を設立。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	幻の「ミツツボアリ」と「素数ゼミ」を追い求めて

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	王寺図書館	一般	新刊図書（383.8 ﾖ）	貸出できます	111615670

内容一覧