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世界の台所の間取り

世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫
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書誌詳細について
著者 岡根谷　実里／著
桔本　丹／絵
出版者 東京：エクスナレッジ
出版年月 2026年04月
その他 【NDC１】383.9 【サイズ】２１ｃｍ 【ページ数】１８７ｐ
【価格】¥1,800 【ISBN】978-4-7678-3558-7 【件名】台所(ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ)
内容紹介 家族が協働するフィンランドの台所、家の外にまで広がるインドの台所…。世界各地の家庭を訪れてきた著者が、台所の間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵や工夫を精緻なイラストとともに解説する。

著者紹介
著者紹介 長野県生まれ。世界の台所探検家。京都芸術大学客員講師。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員など。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界のお弁当とソトごはん」など。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫

資料毎の状態
番号 館 種別 場所（背ラベル） 状態 資料番号
1 王寺図書館
 一般
 新刊図書
（383.9 ｵ） 		貸出中 111639506




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