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おいしい日本の野菜が消える日
二極化する農業の未来
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貸出数1
| 著者 |
久松 達央/著
紀平 真理子/学術・構成協力 |
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光文社新書 1412 |
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| 出版者 |
東京:光文社 |
| 出版年月 | 2026年05月 |
| その他 |
【NDC1】612.1 【サイズ】18cm 【ページ数】270p 【価格】¥1,040 【ISBN】978-4-334-10981-3 【件名】日本-農業(ニホン-ノウギョウ) |
| 内容紹介 | 日本の農業は「企業型」と「職人型」に二極化し、おいしい日本の野菜は消える!? 中規模農家を営む著者が、産業化の進んだ小売業、流通業等の論客や現役官僚、学者を訪ね、農業の未来について大胆に議論を交わす。 |
| 著者紹介 | 茨城県生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。帝人(株)を経て、(株)久松農園代表。野菜を自社で有機栽培し個人消費者や飲食店に直接販売。著書に「キレイゴトぬきの農業論」など。 |
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| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | 二極化する農業の未来 | |
| 2 | 光文社新書 1412 |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所(背ラベル) | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 王寺図書館 |
一般 |
新刊図書 (612.1 ヒ) |
貸出中 | 111637005 |