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書誌詳細について
著者	坂田　阿希子
出版者	東京：グラフィック社
出版年月	2019年01月
その他	【NDC１】596.65 【サイズ】２６ｃｍ【ページ数】９５ｐ【価格】¥1,600 【ISBN】978-4-7661-3270-0 【件名】菓子(ｶｼ)
内容紹介	アマンドショコラ、塩キャラメルのトリュフ、ショコラシュークリーム、チョコレートモカロールケーキ…。チョコレート好きの料理家・坂田阿希子が、チョコレートのお菓子のレシピを紹介します。ラッピングのアイデアも掲載。

著者紹介
著者紹介	料理研究家。代官山に「洋食ＫＵＣＨＩＢＵＥ」をオープンし、オーナーシェフとして厨房でも腕をふるう。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	小さなチョコレートから大きなケーキまで３１のレシピ
2	３１　ＲＥＣＥＴＴＥＳ　〓　ＢＡＳＥ　ＤＥ　ＣＨＯＣＯＬＡＴ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	王寺図書館	一般	開架（596.6 サ）	貸出できます	111416590

内容一覧